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一个月后。
建在海边的水牛精盐厂率先投产。
盐厂招募了五百多名工人，人均工资一千五百文，高出市场均价三倍有余，更有各种奖金福利。
孙大鹏按照楚文传授的方法，严格控制工艺流程。
第一步，晒盐。
将海水引入盐田，通过日晒和风力蒸发水分，直到盐分结晶，得到粗盐。
第二步，提纯。
先将得到的粗盐溶于水中，静置使杂质沉淀，通过多次换水减少杂质含量，再使用滤布过滤盐水，去除较大颗粒的杂质。
第三步，深度提纯。
这是最关键的一步。
先将生石灰加水，制成石灰乳，加入盐水中搅拌，去除苦味，同时促使杂质沉淀。
再取出上层纯净的盐水，重复两次蒸发和结晶，获得高纯度盐晶。
再用熟石灰加水，重复一遍上述过程。
第四步，干燥结晶。
将经过三次提纯后的盐水放置于阳光下晾干，使盐分完全结晶。
第五步，
通过筛网将结晶的盐粒按大小分类，去除残留杂质，便得到了不同等级的精盐。
第一批精盐制作出来，让孙大鹏大喜过望。
只见盐粒细如沙粒，白如冬雪，不但没有市面上盐粒的暗灰色，还一丝苦味也无。
孙大鹏看着一堆白花花的细盐，对楚文佩服得五体投地。
想不到生石灰和熟石灰的作用居然如此之大，也不知楚大哥是怎么想出这个办法来的。
他知道，单凭这一手制盐工艺，大哥说的青云首富之梦便指日可待。
第一批精盐制作出来之后，孙大鹏立即又招募了三十个工人，专门负责提纯部门的安保，同时修建工人宿舍，在盐厂外围加筑围墙。
水牛牌精盐一经推出，立即风靡了水牛城。
虽然价格稍高，可吃过一丝苦味都没有的精盐之后，再也吃不下又苦又涩的粗盐了。
而且水牛牌精盐纯度极高，只需少量，菜肴便有了咸味，换算下来，其实并不算贵。
楚文让孙大鹏加紧生产，多多囤货，说很快就会供不应求。
……
第二个投产的是马桶厂。
孙大鹏收购了一家大型瓷器厂，然后高薪挖来十几个水牛县手艺最好的制瓷师傅。
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